Dirección: Federico Suárez 504.
Ubicado en una de las esquinas más pintorescas de Cachi, Viracocha Restaurant se ha convertido en un referente de la cocina andina con un toque gourmet. El restaurante ocupa una antigua casona decorada con detalles vintage y coloridos murales que reflejan la cultura local. Su carta destaca por platos tradicionales como empanadas salteñas, humita en olla y cazuela de llama, todos elaborados con ingredientes frescos y de productores locales. Además, ofrecen cerveza artesanal propia, elaborada con miel orgánica. La atención es cálida y profesional, y aunque puede haber demoras debido a la preparación artesanal de los platos, la espera vale la pena.
