La Piscala es una casa de té y restaurante de cocina de autor ubicada en el kilómetro 16 de la Ruta Provincial N° 4, camino a El Rodeo, Catamarca. Este encantador establecimiento se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica que combina sabores tradicionales con toques innovadores, en un entorno natural y acogedor.
Ofrece una carta que fusiona la cocina regional con técnicas contemporáneas, utilizando ingredientes frescos y de calidad. Entre sus especialidades se encuentran:
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Sorrentinos al disco: una versión artesanal de esta pasta rellena, cocida en disco de arado, que realza los sabores locales.
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Pollo arrollado a la parrilla: una preparación que combina la jugosidad del pollo con un toque ahumado característico.
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Torta Diablo: un postre emblemático del lugar, ideal para los amantes del chocolate.
Además, ofrecen una variedad de opciones para almuerzos, meriendas y cenas, adaptándose a diferentes gustos y preferencias.
La Piscala abre sus puertas los fines de semana: sábados y domingos, ofreciendo almuerzos, meriendas y cenas. Es recomendable realizar reservas con anticipación, especialmente durante la temporada alta.
El establecimiento se encuentra rodeado de la naturaleza característica de El Rodeo, ofreciendo un ambiente tranquilo y relajado. La decoración combina elementos rústicos y modernos, creando un espacio acogedor para disfrutar de una experiencia culinaria única.
