Carolino Cocina de Estación es un restaurante destacado en la ciudad de Mendoza, Argentina, que ofrece una experiencia gastronómica basada en la cocina estacional y el uso de ingredientes locales. Ubicado en Av. Perú 860, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su enfoque en la cocina de autor y su compromiso con la calidad y la autenticidad.
Carolino se especializa en platos que reflejan la esencia de la cocina argentina, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Su menú incluye opciones como empanadas tradicionales, carnes asadas y platos vegetarianos, todos preparados con técnicas culinarias que resaltan los sabores locales. Además, ofrecen menús de degustación que permiten a los comensales explorar una variedad de sabores en una sola visita.
La carta de vinos de Carolino presenta una cuidadosa selección de etiquetas locales, permitiendo a los visitantes maridar sus comidas con algunos de los mejores vinos de Mendoza. Esta integración de la gastronomía y la viticultura regional enriquece la experiencia culinaria y celebra la herencia vinícola de la zona.
Dirección: Av. Perú 860, Ciudad de Mendoza, Argentina
Horario de atención: Todos los días de 11:30 a 23:30 hs
Carolino Cocina de Estación es una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y sofisticada en Mendoza, combinando la riqueza de los ingredientes locales con una presentación y servicio de alta calidad.
