Ubicada en pleno centro de San Fernando del Valle de Catamarca, en la calle Sarmiento 487, La Fonda de Carlitos es un restaurante familiar que se ha ganado el corazón de locales y turistas por igual.

Especialidades de la Casa

El menú de La Fonda de Carlitos está centrado en la cocina regional argentina, con énfasis en los sabores catamarqueños. Entre sus platos más destacados se encuentran:

  • Empanadas de cabrito: Jugosas y sabrosas, son una de las especialidades más recomendadas por los comensales.

  • Tamales: Preparados al estilo tradicional, con una masa suave y un relleno bien condimentado.

  • Humita al plato: Considerada por muchos como la mejor que han probado, con un sabor intenso a choclo y queso derretido que le da el toque perfecto.

  • Locro: Un clásico argentino, servido en porciones generosas y con un sabor casero que recuerda a las comidas de antaño.

  • Cabrito al horno de barro: Tierno y bien sazonado, es uno de los platos más elogiados por quienes buscan una experiencia culinaria auténtica.

Bebidas y Postres

La carta de bebidas incluye una selección de vinos locales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Para el postre, se recomienda probar el quesillo con dulce de lima, una combinación que sorprende por su equilibrio entre dulzura y acidez.

El restaurante es de tamaño reducido, lo que le confiere un ambiente íntimo y hogareño. Es atendido por sus propios dueños, quienes se esmeran en brindar una atención cordial y personalizada. Debido a su popularidad, se recomienda llegar temprano o realizar una reserva previa para asegurar una mesa.

Datos de contacto

543834420090

Correo electrónico no disponible

Sitio web no disponible

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